鉄分は、人間が健康な生活を送るために必要な「必須ミネラル」の中でも、最も重要な役割をしている栄養素です。特に乳幼児が鉄分不足になると、多くの鉄分欠乏症の症状があらわれるといわれています。しかし鉄分は十分に摂取するのが難しい栄養素でもあるの…

乳幼児の食事には多くの栄養素が必要ですが、その中でも特に「鉄分」が重要になります。ではなぜ鉄分が重要な栄養になるのでしょうか。 １．鉄分とは？ そもそも鉄分とはどのような栄養素なのでしょうか？ 鉄分は人間が健康な生活を送るために必要不可欠な「…