編み物をしていたらあっという間に時間が経っていた、イヤなことを忘れ集中していたという経験を持つ人も多いでしょう。この効果を応用したのがニットセラピーです。ここではニットセラピーについてご紹介します。 1.ニットセラピーとは? 日本では編み物…
日本の発酵食品は、日本の温暖、温順な気候に加え、豆や麦といった穀物に付着している「麹菌」によって、全国で古くから盛んに作られてきました。このように発展してきた日本の発酵食品には多くの種類があります。 ここではその中でも代表的な発酵食品をご紹…
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